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Web : Acces au site internet
Responsable : PHILIPPE Roland
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Présentation du musée :
Situé a 4 km de Mamirolle , à proximité de la voie rapide Besançon-Morteau -La Suisse, cet ancien atelier traditionnel de franche-comté destiné à la fabrication du fromage de Comté est aussi appelé aussi "fruitière". Cette ancienne fromagerie construite en 1818 se trouve curieusement accolée à la mairie, en plein centre du village. Elle a fonctionné 180 ans . Elle est désormais destinée aux visites depuis 1980.
La fromagerie-musée a été classée parmi les 100 meilleurs musées gastronomiques de France et a obtenu le 1er titre régional de patrimoine du patrimoine pour avoir conservé intact ce patrimoine rural.
Produits exposées : atelier de" fabrication, salle des chaudières, chambre à lait, deux caves, salle d'expo et vidéo, boutique.
Chaque année a la mi octobre s'y déroule un grand concours professionnel de fromages "FROMONVAL" et produits laitiers (Yaourts, Beurre).Inscriptions pour les professionnels sur le site dédié au Concours "Fromonval" : www.fromonval.fr
Langue parlée : F
Horaires :ouvert toute l'année pour groupes sur rendez-vous et chaque dimanche de juin, juillet, aout de 14 h à 18 h
et tous les jours de juillet, aout de 14 h à 18 h. (visites guidées). Vente de produits fromagers du Pays : Comté, Morbier, Mamirolle.
Plus de renseignelments www.fromagerie-musee-trepot.fr
La plaque fétiche de la Fromagerie-Musée : une publicité de 1947 : en image, la fille d'un fromager de Poligny (Jura), Jeannine Vagne.
Ce cliché est disponible en carte postale à tirage limité à la boutique de la fromagerie.(ou contre envoi postal : joindre deux timbres poste )Fromagerie-Musée, service secrétariat, 22 rue Beau Sejour 25620 Trépot -France
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Les musées occupent une place essentielle dans la vie culturelle et patrimoniale en France. Ils ont pour mission principale de conserver, étudier et valoriser des collections liées à l’art, à l’histoire, aux sciences, aux techniques ou aux traditions locales. Qu’ils soient nationaux, municipaux, associatifs ou privés, les musées participent à la transmission du savoir et à la préservation de la mémoire collective.
Le fonctionnement d’un musée repose sur plusieurs métiers complémentaires. Conservateurs, médiateurs culturels, restaurateurs d’œuvres, agents d’accueil et chargés de communication travaillent ensemble pour garantir la qualité des expositions et la sécurité des collections. Ces professionnels veillent également au respect des normes de conservation, d’éclairage et de température, indispensables à la protection des objets exposés.
En France, les musées sont soumis à des réglementations spécifiques, notamment en matière de protection du patrimoine et d’accessibilité au public. De nombreux établissements bénéficient d’un label officiel, attestant de leur sérieux et de leur engagement dans une démarche de qualité. Ces dispositifs renforcent la confiance des visiteurs.
Les musées jouent aussi un rôle économique important. Ils contribuent à l’attractivité touristique des territoires, dynamisent les centres-villes et favorisent le développement des activités culturelles locales. Un musée bien intégré à son environnement devient souvent un véritable moteur pour la vie locale.
Enfin, ces lieux sont en constante évolution. Expositions temporaires, projets numériques, partenariats avec des écoles ou des universités permettent de renouveler l’offre culturelle. Cette capacité d’adaptation répond aux attentes d’un public de plus en plus diversifié, à la recherche d’expériences enrichissantes et accessibles.